青山苍翠锁烟云,洛水悠然绕古今。地处陕西省东南部的商洛市洛南县,是全国核桃黄金优生区及生产区。近年来,洛南县将核桃产业作为全县首要打造的产业之一,逐渐闯出了一条产业帮扶致富的新路子,打造了一个产销体系完整的新产业,开创了一个现代特色农业示范的新标杆。
相沿:洛南核桃种植历史久远
身处秦岭腹地的洛南县,核桃栽培历史久远。据《洛南县志》记载,核桃早在2000余年前的汉代就已广泛种植。唐代已是“果之甚者,莫如核桃”。北宋《本草衍义》中记有:“核桃风发,陕、洛之间甚多。”
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上世纪50年代,洛南县群众积极响应党的号召种植核桃,核桃种植遍地开花,开启了洛南核桃发展的黄金时期。此后,洛南核桃产业发展迅速,到1979年当地核桃产量猛增至674万斤,当年实现了核桃产量位居全国第一的目标。
在1983年召开的“全国出口商品生产基地、专厂建设成果展览会”上,洛南核桃在全国核桃品质评比中脱颖而出,被国家对外经济贸易部授予全国核桃优质产品称号,洛南核桃就此享誉中华大地,成为全国名副其实的核桃之乡。
青山依旧在,人间岁月几春秋。时至今日,在洛南县古城镇蒋河村,一棵树龄达500余年的“中国核桃王”依旧苍劲挺拔,见证着洛南核桃不断发展壮大的历史。历经千年休养生息及沧桑岁月洗礼,核桃已经成为洛南县最具价值的人文符号。
破局:依托园区做强产业引擎
中国核桃看商洛,商洛核桃看洛南。洛南核桃以果大、壳薄、仁饱等特点深受当地人喜欢,但是以家庭式作坊经营为主的粗加工发展模式,一度让洛南核桃陷入了“好货难出山”的窘境。
为了提高产业整合能力,2022年,洛南县在永丰镇永丰社区,依托村集体经济建设了西北核桃物流园,逐步引导当地核桃产业从“小散零”转变为集产、研、储、运、销一条龙的“大新全”。
“依托西北核桃物流园,洛南县将本土核桃统一深加工,同时将新疆、云南、甘肃等地优良核桃进行收购、整理、加工、提升,产品销往江苏、广东等沿海省市,甚至达到欧美市场,逐步形成了‘买全国、卖全球’的交易大格局。”西北核桃交易中心有限责任公司负责人王际锋介绍。
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据了解,2022年以来,西北核桃物流园购销各类核桃产品2.97万吨,总产值达12.1亿元,占洛南县核桃总销售额55%,充分发挥了中枢和纽带作用。
同时,西北核桃物流园还吸纳了6家年产值亿元以上的加工企业,以及16家仓储企业和5家电商企业,解决了永丰及西城区移民搬迁点1000多名群众务工问题,形成了“联得紧、带得稳、能长久”的联农带农长效机制。
“成立之初,59个村集体经济组织入股了物流园5900万元,2023年分红295万元,这将有力推动周边村集体经济发展。”洛南县林业局局长倪高平算了一笔账后表示,通过深挖“土”的资源,放大“特”的优势,延伸“产”的链条,洛南县依托核桃产业将特色经济、联农带农经济、集体经济、民营经济实现了有效统一。
出山:精深加工产品卖向全球
每年九月,是洛南红仁核桃的成熟季。从枝头采摘,到走出秦岭大山,在接下来的半个月内,洛南核桃将辗转万里,经中亚抵达欧洲。
围绕产品出口,洛南县一众果商创新思路,把核桃加工为琥珀核桃仁、核桃露、核桃油、核桃壳猫砂等各种衍生品,从果仁到外壳,实现了对核桃最大限度的“吃干榨尽”。
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一众出口商家中,商洛盛大实业公司的产品备受海外市场青睐。该公司研发的“结块型猫砂”和“非结块型猫砂”两个发明专利成果转化,对核桃壳加工厂技术改进升级,能实现年产猫砂5000吨。
“核桃壳猫砂,是我们重点打造的产品,成分天然、安全环保,不用担心猫误食导致的健康问题。同时,核桃壳磨碎了以后吸附能力非常强,易结块、除臭效果好。”盛大实业公司总经理董兆斌表示,通过对核桃壳等废弃物进行开发利用,公司实现了年加工核桃壳1万吨,核桃壳猫砂还获得了2023中国特色旅游商品大赛金奖。
据了解,2023年洛南县从事核桃加工、销售、贸易、产品出口的企业、合作社就有219家,2023年全年核桃制品销售量9万多吨,交易额近17亿元。
值得一提的是,为提升洛南核桃在全国乃至全球市场上的定价权和话语权,洛南县于2019年联合新华社旗下中国经济信息社发布了新华·全国核桃价格指数,这是我国首个采集分析核桃产销价格的指数体系。五年来,新华·全国核桃价格指数正助力洛南核桃走上数字化转型的道路,带动了当地核桃优良品种的普及推广和种植结构调整,催生了核桃交易新模式,引领核桃产业向精细化、高端化发展,提高了“洛南核桃”的品牌含金量。
一枚小小的核桃,穿过历史的烟云,承载了劳动人民千年不灭的朴实与坚韧品质,赋予了一方百姓生存与发展的希冀。面向未来,洛南县委副书记、县长方德军表示,将以推进乡村振兴、壮大特色产业、增加农民收入为出发点,继续做强做优核桃产业精深发展,加快核桃产业延链、补链、强链,全力打造好洛南县百亿级核桃产业集群。
华山之阳,洛水之南。群山起伏间,核桃果树林木葱郁,一株株万木争荣,一畦畦生机勃发,关于核桃的故事仍在洛南这片土地上继续……(刘辉)