春意盎然的三秦大地，一群年轻的身影正穿梭于西安周边各地的田埂沟壑。他们手持小铲、拎着竹篮，在草木萌发间寻觅自然的馈赠。这并非古画里的农耕图景，而是西安年轻人今春最潮的户外活动——“野菜猎人”的日常。

  “打野”一词原指电竞游戏玩家操控角色在野区清理怪物、掌控游戏节奏。如今，“打野”这个词被赋予新的含义——挖野菜。城郊野地摇身一变成为“野区”，野菜攻略和组队信息也在社交平台风靡。

  不是露营去不起

  而是挖野菜更有性价比

  “周末挖野菜比露营省了300块！”在未央区草滩生态产业园，25岁的会计张悦展示着自己的收获：荠菜、苜蓿芽装了满满一藤篮。她给记者算起了经济账：精致露营人均消费约200元，而挖野菜只需购置10元的铲子、5元的帆布手套，交通选择共享单车或公交车，不仅成本低，而且还能亲近自然。

  这股“打野”风潮最近在社交媒体持续发酵，小红书上#打野成了年轻人新社交#这一话题近两天登上热度榜TOP7，阅读量突破486.7万次。在这个话题下，#西安打野#这一词条的搜索量也显著提升，阅读量达到3.8万次。此外，“西安周边打野”“西安周边挖野菜攻略”等笔记更是层出不穷。位于长安区的一家农场负责人告诉记者，近期预约、咨询挖野菜的年轻人很多，自家农场附近有多种可食用野菜，还可以为游客烹饪他们自己采的野菜。

  “拎起竹篮便向山野进发。剪刀、布袋、太阳帽，这就是都市青年的春日寻宝装备。相较于露营需要天幕、折叠椅等出行装备，‘打野’之旅只需一柄小铲就能解锁。无需筹备即刻出发的松弛感，正契合当下年轻人‘轻量化生活’的追求。”西安市委党校经济学教研部副教授丁亮对记者解读道。

  挖的不只是野菜

  更是生活里的“小确幸”

  3月22日，在汉长安城未央宫国家考古遗址公园，记者遇见一波“打野团”。他们似乎将挖野菜变成了一种灵魂的沉浸式疗愈。“来挖荠菜，感觉好像捅了荠菜窝一样，蹲在一棵树下面就可以挖一袋子。晚上回家就可以包荠菜饺子！”一位从事市场销售工作的女白领边说边用App扫描野菜进行识别，她告诉记者：“平时工作都是和人打交道，工作之余当然要选择和自然打交道。挖野菜让我感受到了春天的味道，春天藏在泥土的腥味里。”

  西安慧团建团队分享了自己整理的“西安野菜猎人地图”，地图里标注了樊川公园、上王村、白鹿原、浐灞湿地等多个挖野菜地点，并详细附上了每处的野菜图鉴。根据这份野菜地图，西安不少年轻人按图索骥。从事零售行业的文文周内在地铁早晚高峰中疲惫不堪，但周末蹲身挖野菜的专注让她回到儿时记忆里的春天。

  从露营爆火到Citywalk走红，再到如今的“打野”热。隐藏在这些户外活动热度背后的，正是越来越多年轻人将回归自然作为一种甩掉压力、缓解精神焦虑的方式。据中国消费者协会发布的《中国消费者权益保护状况年度报告》显示，2024年消费者除了追求性价比之外，情绪释放也是影响年轻一代消费者决策的重要因素。“‘打野’与其说是挖野菜，不如说是挖一种情绪价值。”丁亮说。

  “打野”虽快乐但须谨慎

  很多有毒植物与野菜相似

  在年轻人中兴起的这股“打野”热潮看似美好，但也有着不可忽视的另一面。

  一位经常组织户外旅游的专业人士告诉记者，在开心挖野菜之余千万不能忽视风险。首先野菜的生长环境和过程均不可控，可能富集了重金属或受到农药残留的影响。其次许多有毒植物与可食用野菜外形相似，缺乏经验的采摘者很容易误食，导致中毒事件。

  另外，对野外环境的保护也十分重要。丁亮表示，当越来越多年轻人开始成为“野菜猎人”时，更要遵守“猎人守则”，在享受大自然时，更要保护大自然。 西安慧团建团队则在社交平台上强调“认准三不挖：公园花坛不挖、农田菜地不挖、不明黏液植物不挖。”

  “野菜中也有许多‘毒菜刺客’，比如毒芹的叶子长得像水芹但是有剧毒、石龙芮长得像黄花菜的‘替身’但全株有毒。我们一般会建议大家保存识花识草等小程序的离线版，以防山里信号不好时不能及时辨别。”西安慧团建团队的紫朦老师说道。