地处延河下游、黄河西岸的陕西延长县，光照充足、昼夜温差大，出产的玉米颗粒饱满、软糯香甜。过去因销路不畅，当地人多数时候把玉米当杂粮，甚至作饲料喂养家畜。近年来，在江苏宜兴市持续帮扶下，当地打出“溪边禾”鲜食玉米品牌，走出“订单种植+工厂加工+线上线下联动销售”的特色乡村产业振兴之路，让延长玉米实现身份和经济效益的双重逆袭。

  “80后”王刚是延长人，早年在西安从事电商，2016年回乡在电商平台销售本地农特产品，但竞争激烈、农特产品附加值低，生意不温不火。2023年，他看好鲜食玉米市场，结合当地种植基础，决心落地加工项目，却因厂房、设备和市场拓展资金不足受阻。宜兴市对口帮扶延长县联络组（以下简称联络组）调研得知后，看好项目前景，通过注入200万元苏陕协作资金，重点支持厂房等基础建设。

  帮扶资金建厂房、自筹资金购设备，总投资1000万元的项目一期终于落地，成为延安市第一座规模化鲜食玉米加工厂。王刚说，没有苏陕协作资金助力，产业很难这么快落地投产；从长远看，这是让陕北高原甜糯玉米产业从想法走向现实的关键一步。

  不止资金输血，联络组还积极对接无锡市资源，帮助产品打通长三角市场销售通道。依托苏陕协作消费帮扶机制，联络组牵线搭桥，帮助企业在江苏宜兴开设多家直营消费帮扶馆门店，将“溪边禾”鲜食玉米连同延长苹果等本土农特产品送入长三角市场。仅几家线下门店，每年就可为企业带来两三百万元销售额，让延安鲜食玉米闯出陕北，直面东部广大消费群体。

  硬件建起来、销路搭起来，企业还探索出一套联农带农的订单农业模式。一方面对接国内专业种业公司优选糯玉米良种，种子全部由企业免费提供给农户，覆盖延长县五六个乡镇二十余个村落，每年带动二百户以上农户参与鲜食玉米订单种植。另一方面，农户负责田间播种管护，成熟后企业以高于市场的保护价统一收购，把种植风险留给企业，把稳定收益交到老百姓手上。每年4至6月分批次播种，三个月生长周期后，金黄鲜玉米源源不断运至加工厂。

  生产车间内标准化流水线全速运转。玉米经去皮去须、清洗漂烫、真空包装和120℃杀菌熟化，无需冷库即可常温保存12个月；消费者带袋蒸煮或微波加热即可食用。

  2025年，面对农产品市场激烈内卷，在宜兴干部建议下，企业将销售重心转向互联网，如今90%以上订单来自网络平台，抖音出货量最大。企业自建“溪边禾水果蔬菜旗舰店”自主运营，同时对接网络达人合作带货。不久前，“溪边禾”甜糯玉米进入“与辉同行”直播间，订单激增，单日最高发货7000件、7万根糯玉米发往全国各地。

  鲜食玉米“出圈”也带动本地群众就近就业。玉米加工旺季每个班次七八十名当地群众上岗；季节性务工让周边村民在家门口增收。厂区保留6名固定员工负责打单发货，销售团队布局西安，形成“产地生产+都市运营”模式。

  从革命老区田间的甜糯玉米，到登上全国头部直播间、走进长三角线下门店，苏陕协作既解决企业建厂燃眉之急，又打通东西部产销链路。今年3月，经联络组推荐，王刚赴江苏参加苏陕协作“乡村CEO”专题培训班，系统学习强村公司运营、农产品品牌打造、供应链管理、市场渠道拓展等实战课程，走进江苏乡村产业示范点研学交流，把市场化运营思路带回延长，助力本地鲜食玉米标准化种植、品牌化销售，推动特色种植产业提质增效，带动周边农户增收。

  延长县委常委、副县长，宜兴市对口帮扶延长县联络组组长王学君表示，苏陕协作未来在延长县将持续支持企业做强订单农业，以打响延长本土农特产品品牌为目标，以拓宽农户增收渠道为出发点，让黄土高原的特色好物被国内更多消费者知晓、认可。（顾宇洁 李昌新 王警）