吃货们看过来!蒙华铁路串起走胃又走心美食之旅!
本文来源: 新华网 2017-06-10 11:30:26 编辑: 穆涛 作者: 杨喜龙
2020年蒙华铁路将开通!千里运煤大通道将全线贯通!这就意味着,上车前吃份大草原上的手抓肉,途中陕北剁荞面、河津泡泡油糕、运城炒凉粉、三门峡大刀面......一路吃不停

 吃货们看过来!蒙华铁路串起走胃又走心美食之旅!

小伙伴们你们造吗!

一段铁路开始铺轨就意味着离完工不远了

2020年蒙华铁路将开通!

千里运煤大通道

将全线贯通!

 吃货们看过来!蒙华铁路串起走胃又走心美食之旅!

蒙华铁路途经内蒙古、陕西、山西、河南、湖北、湖南、江西7省区,主要站点经过浩勒报吉、靖边、延安、河津、运城、三门峡、西坪、邓州、荆门、岳阳、新余、吉安。

前方高能!

小编今天不讲能源讲美食!

这就意味着:

上车前吃份大草原上的手抓肉

途中陕北剁荞面

河津泡泡油糕

运城炒凉粉

三门峡大刀面

......

吉安炒粉

一路吃不停

是不是

想去的心已经扑腾扑腾

这简直就是一条吃货的美食线!

小编精心准备了美食攻略

请认真阅读

细心收藏

 吃货们看过来!蒙华铁路串起走胃又走心美食之旅!

浩勒报吉手抓肉

将整羊卸成若干大块

放入白水中清煮熟取出

置于大盘中上桌

大家各执蒙古刀大块割着吃

是蒙古族表达对客人敬重和爱戴

 吃货们看过来!蒙华铁路串起走胃又走心美食之旅!

靖边剁荞面

荞面圪托羊腥汤

死死活活相跟上

荞面和羊肉结合

的确是“天赐良姻”

高蛋白低脂肪

维生素含量高

有预防脑血管出血等食疗价值

被誉为“长寿食品”

 吃货们看过来!蒙华铁路串起走胃又走心美食之旅!

延安洋芋擦擦

用不起眼的土豆做成

色泽金黄泛着淡淡油光

土豆清香洋溢开来

吃上一口

既有薯条的口感和嚼头

又有肉末红椒的鲜香

 吃货们看过来!蒙华铁路串起走胃又走心美食之旅!

河津泡泡油糕

上等小麦面粉猪油

白绵糖或白红两沙为主

内加陈皮

食用油炸制而成

看似一朵含苞欲放的牡丹花

泡似银絮

白中微黄

食之外脆里嫩

表香里甜

被誉为

“晋南食品一朵鲜花”

 吃货们看过来!蒙华铁路串起走胃又走心美食之旅!

运城炒凉粉

已有100多年历史

凉粉切成长宽各3—4厘米

厚约1厘米方块

入锅与食用油翻炒

再将醋汁蒜沫浇入

口感软嫩

香辣可口

 吃货们看过来!蒙华铁路串起走胃又走心美食之旅!

三门峡大刀面

距今已有200多年历史

切面的刀长3尺宽5寸

形如铡刀

将面擀成一尺多宽面皮

然后折叠成十余层

放在大刀下

切成宽细不同面条

吃时佐以浇头配菜

酸辣可口

 吃货们看过来!蒙华铁路串起走胃又走心美食之旅!

河南西坪十大碗

用大碗盛着的十道菜

有肉、有汤、有菜

颜色搭配丰富

让人看了就很有食欲

炖肉吃起来肥而不腻

土鸡肉是在城里人绝对吃不到的美味

让人拿起筷子就停不下来

 吃货们看过来!蒙华铁路串起走胃又走心美食之旅!

邓州胡辣汤

以鲜肥羊肉、面筋、面糊为主

杂以大葱、金针菇等20余种菜蔬佐料

其色褐,其味鲜

稍滴几滴小磨油、老陈醋

则更是异香扑鼻

食之几成天上美味矣

 吃货们看过来!蒙华铁路串起走胃又走心美食之旅!

湖北荆门粉蒸肉

荤素搭配

肉在上蔬菜在下

蔬菜吸收荤菜油脂和油香

软糯滋润

肉沾上蔬菜清香

软糯不腻

入口顺滑

 吃货们看过来!蒙华铁路串起走胃又走心美食之旅!

岳阳回头鱼

一种长得很丑的怪鱼

鱼肉鲜嫩

鱼杂营养

将这种丑鱼做成可口美味佳肴

也是岳阳人一种乐趣

赞赞的!

 吃货们看过来!蒙华铁路串起走胃又走心美食之旅!

江西新余八戒戏凤

以土猪肉和土鸡为原料

精选三层土猪五花肉

再用稻草烙毛

用柴火煨烂后,

用肉汤将鸡块煨透

鸡与肉汤的美妙结合

味浓、鲜香、滑嫩

 吃货们看过来!蒙华铁路串起走胃又走心美食之旅!

吉安炒粉

走遍五湖四海

炒粉哪家强?

还是吉安炒粉最好吃

味道可口老少咸宜

是深受大众喜爱的小吃

也是吉安人请远方客人品尝的招牌菜

.......

你以为就这样?

NONONO

美食太多太多了

小编现在真真口水直流

想要知道更多美食

不要着急

等蒙华铁路开通后

坐着火车

从北到南

这些美食

应有尽有

你心动了吗?

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